schwabenlandRestaurant
Gastronomie șvăbească în inima Banatului
Preparate tradiționale, ingrediente locale și o atmosferă de casă șvăbească.
Atmosfera
Terasă, șură și casă șvăbească
La SchwabenLand mâncăm între lemn vechi, piatră și grădină. Șura restaurată devine sală de mese pentru evenimente, terasa se deschide spre curte, iar interiorul păstrează caracterul unei case șvăbești din Banat.
Filozofia noastră
Ingrediente cu poveste
Local și de sezon
Legume, fructe și carne din gospodării mici din Banat, adaptate meniului sezonier.
Tradiție șvăbească
Rețete păstrate în familii, adaptate cu delicatețe pentru mesele de astăzi.
Deserturi de casă
Ștrudelul cu mere, prăjitura cu vișine din curte și clasicul Zitronentorte.
Tradiția
„La SchwabenLand, fiecare masă spune o poveste. Iar tradiția se încheie cu un ștrudel.”
Preparate reprezentative
Câteva feluri din bucătăria noastră
Flädlesuppe
Informație în curs de actualizare.
Maultaschen
Informație în curs de actualizare.
Käsespätzle
Informație în curs de actualizare.
Schnitzel
Informație în curs de actualizare.